Kochen mit Leidenschaft
Ananas-Kokos-Cocktail
Alkoholfreier Cocktail aus Ananasfruchtfleisch, Grapefruitsaft und Kokosmilch.
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1 kg Ananasfruchtfleisch, frisch
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500 ml Grapefruit-Saft
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8 TL Limettensaft
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8 TL Kokosmilch
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8 TL Kokosraspeln
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12 kleine Minzblatt
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12 Eiswürfel
Zubereitung
Die Ananas zunächst schälen, dann vom Strunk befreien und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden (sollte 800 g ergeben).
Ananasfruchtfleisch mit 8 Minzblättern und den restlichen Zutaten in einem Mixer pürieren.
In Cocktailgläser die Eiswürfel füllen, den Cocktail daraufgießen und mit der restlichen Minze garnieren.
Rezept: ©
Kategorien: Getränke