Mögen Sie Fisch? Dann sollten Sie unser Fischpfannen-Rezept ausprobieren: Es überzeugt mit knackigem Gemüse wie Kürbis und Brokkoli an einer pikanten Soße mit getrockneten Tomaten und Frischkäse, dazu reichen Sie duftenden Reis!
4 Portionen
2 Tassen Reis
Salz
500 g Fischfilet
3 EL Rapsöl
2 EL Liebstöckel
2 EL Zitronensaft
Salz
1 Zwiebel
500 g Brokkoli
500 g Hokkaido-Kürbis
1 Tasse Gemüsebrühe
4 Tomate, getrocknet
2 EL Basilikum
2 EL Petersilie
Pfeffer
40 g Kräuterfrischkäse
Kategorien: Hauptspeise