Kochen mit Leidenschaft
Guacamole
Der typisch nussige Geschmack reifer Avocado, kombiniert mit frischer Limettennote und saftigen Tomatenwürfeln bringt Sie mexikanischer Salsa-Kunst ganz nahe. Bereiten Sie mit unserem Guacamole-Rezept einen leckeren Avocado-Dip zu.
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2 Avocado, z.B. EDEKA mit Apeel-Schutzhülle
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2 EL Limettensaft
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1 Knoblauchzehe
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Salz
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etwas Chilipulver
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150 g Cocktailtomaten
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Koriandergrün
Zubereitung
Geschälte und entkernte Avocados (z.B. EDEKA mit Apeel-Schutzhülle), Limetten- oder alternativ Zitronensaft, zerdrückte Knoblauchzehe, Salz und Chili pürieren.
Tomaten waschen und in Würfel schneiden. Koriander hacken. Beides vorsichtig unterrühren.
Die Guacamole schmeckt am besten mit Tortilla Chips.
Rezept: ©
Kategorien: Beilagen, Grillen, Vegan, Vegetarisch