Kochen mit Leidenschaft

Marinade

Für die Marinade:
  • 1/2 Bund Rosmarin

  • 1/2 Bund Thymian

  • 1/2 Bund Salbei

  • 2 EL Rapsöl

  • 1/2 TL Honig

  • 1/2 TL Salz

  • 1 Msp. Curry

  • 1 Msp. Paprikapulver

Zubereitung

Die Kräuter waschen, trocknen, von Stängeln befreien und grob hacken.
Kräuter, Rapsöl, Honig, Salz, Curry und das Paprikapulver verrühren.

Fleisch (z.b. Nackensteaks) 2-3 Stunden marinieren und anschließend wie gewünscht zubereiten.


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