In bayrischen Biergärten auf jeder Karte zu finden, gilt der Obazda als ein wirklicher Brotzeit-Klassiker. Mit unseren Obazda-Rezepten stellen Sie Ihren eigenen Obazda her und sind auf jeden Fall für die nächste Brotzeit gerüstet.
2 Frühlingszwiebel
120 g Radieschen
200 g Camembert
100 g Frischkäse
1 EL Radieschensprossen
1 EL Rettichsprosse
Salz
Pfeffer
Radieschen putzen, waschen, gut abtropfen lassen, dann in feine Würfel schneiden.
Camembert mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Frischkäse vermengen.
Frühlingszwiebeln, Radieschen, Rettich- und Radieschensprossen untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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