Raclette mit Räucherfischen? Probieren Sie unser raffiniertes Rezept mit Lachs, Forelle und Heilbutt an Rucola-Salat mit Zitronenvinaigrette unbedingt aus!
1 Rucola
1/2 Salatgurke
2 Dillspitze
2 1/2 EL Zitronensaft
2 Traubenkernöl
Salz
Pfeffer
1/2 TL Honig, flüssig
4 Scheiben Räucherlachs
4 Scheiben geräucherter Heilbutt
4 Scheiben geräuchertes Forellenfilet
250 g Raclettekäse
Cayennepfeffer
Kategorien: Hauptspeise, Weihnachten