Kochen mit Leidenschaft

Superfood
Beerensmoothie

4 Portionen

  • 100 g Blaubeere
  • 100 g Himbeere
  • 40 g Gojibeere
  • 400 g Cranberry
  • 100 ml Mandelmilch
  • 30 g Agavendicksaft
  • 200 g Soja-Joghurt
  • 200 g Crushed Ice
  • 1 EL Mandelmus, weiß

Zubereitung

  1. Blau- und Himbeeren waschen und abtropfen lassen.
  2. Die Gojibeeren und Cranberries mit Mandelmilch, Agavendicksaft, Sojajoghurt und dem Crushed Ice in einen Standmixer geben und auf höchster Stufe glatt pürieren.
  3. Anschließend Himbeeren, Blaubeeren und das weiße Mandelmus dazugeben und erneut cremig mixen. In ein Glas gießen und kalt genießen.

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