Für den Überzug
450 g Puderzucker
2 Eiweiß
4 EL Zitronensaft
Lebensmittelfarbe, rot
Zuckerherz
Zuckerperlen
Für den Teig
3 Ei
1 Prise Salz
75 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
75 g Mehl
1 TL Backpulver
25 g Speisestärke
25 g Mandeln, gemahlen
130 g Marzipanrohmasse
50 g Puderzucker
240 g Himbeerkonfitüre
Kategorien: Backen, Desserts und Süßspeisen