Apfel-Flammkuchen
Der original Elsässer Flammkuchen wird mit Speck, Zwiebeln und Schmand mit Crème…
Kochen mit Leidenschaft
REZEPTE
B
Barbecue-Chicken Wings
Mit unserem Rezept gelingt Ihnen dieser Grill-Klassiker ganz bestimmt: Knusprige Chicken Wings…
Beef Burger
Burger haben den Ruf ungesunden Fast Foods – zu Unrecht. Unser Beef-Burger-Rezept…
Brathähnchen
In unserem Brathähnchen-Rezept erfahren Sie, worauf es ankommt, damit die Haut des…
Bunte Herbst-Fischpfanne
Mögen Sie Fisch? Dann sollten Sie unser Fischpfannen-Rezept ausprobieren: Es überzeugt mit…
Burger vom Grill
Burger arbeiten seit Jahren hart an ihrem Kultstatus: In zahllosen Variationen erfreuen…
C
Cevapcici
Frikadellen kann kaum jemand widerstehen – die Häppchen aus Hackfleisch sind ein…
Cheese Burger: The big American
Luftig, locker, selbst gebackene Burger-Buns mit Speck, Rinderhack-Pattys und Cheddar Käse. Das…
Cheeseburger Muffins
Die amerikanische Küche ist bekannt für ausgefallene Leckereien, schmackhaftes Fast Food und…
D
Dorade mit Limetten-Sauce
Der Geschmack des Doradenfilet erhält durch eine Limettensauce mit Basilikum und Schalotten…
E
Entrecote mit Thymian
Lust auf ein deftiges Steak vom Grill? Probieren Sie unser Entrecote mit…
Entrecôte-Braten
Bereiten Sie mit unserem Entrecôte-Braten-Rezept ein saftiges Festmahl aus dem Ofen zu…
F
Falafel
Raffinierte Gewürze und exotische Zutaten: Die orientalische Küche punktet mit Leckereien, die…
Feldsalat mit Rote Bete und Speck
Herrlich frisch & knackig – Unser Feldsalat mit Rote Bete und Speck…
Fish & Chips
Das Gericht Fish & Chips gehört zu England wie Doppeldeckerbusse und rote…
Flammkuchen Elsässer Art
Mehl, Wasser, Öl, Salz und eventuell Hefe: Mehr brauchen Sie nicht für…
Flanksteak
Als Flanksteak bezeichnet man nach US-amerikanischer Teilung ein Teilstück der Bauchlappen des…
Fruchtiger Grießauflauf
Mit unserem Grießauflauf-Rezept mit Zitrusfrüchten verwandeln Sie einen Süßspeisen-Klassiker in ein fruchtiges…
Frühstücks-Bowl
Mit ein wenig Haferflocken sowie Chiasamen und Früchten bereiten Sie sich einen…
G
Gebackener Brie
Gebackener Brie ist nicht nur für Edelpilz-Fans ein Traum: Der herzhafte Käse…
Gefüllte Brottaschen
Belegte Brötchen sind ein sehr beliebter und klassischer Snack. Die Bandbreite des…
Gefüllte Martinsgans
Krosse Haut und deftige Füllungen zeichnen leckere Gänsebraten aus. Zaubern Sie mit…
Gefüllte Paprika
Würzige Füllung, umhüllt von saftig-fruchtiger Paprika, in Soße aus frischen Tomaten gekocht…
Gefüllte Zucchini Schiffchen
Frische Zucchini herzhaft gefüllt mit Schafskäse, Hülsenfrüchten, Reis oder kleingeschnittenem Gemüse sind…
Gemüse-Auflauf mit Brokkoli
Bunte Gratins mit Gemüse sehen nicht nur zum Anbeißen aus, sondern sind…
Gorgonzola-Apfelquiche
Mit unserer Quiche kombinieren Sie fruchtig-süße Äpfel mit dem herzhaften Geschmack von…
Grillgemüse
Ob als Beilage oder als vegetarische Alternative zum Grillgut aus Fleisch und…
H
Hackfleisch-Auflauf
Frisches Hackfleisch mit Paprika, Kartoffeln, Knoblauch und Schafskäse mit einem würzigen Guss…
Hähnchen in Pfeffersauce
Hähnchenbrust in Pfeffersauce mit Herzoginkartoffeln und Gurkensalat.
Hähnchen Nuggets
Ob als Vorspeise, Snack oder Hauptgericht – die goldbraunen Nuggets lassen sich…
Hähnchenbrust an Blattsalat
Exotische Kombination aus Fisch und Geflügel: Gefüllte Hähnchenbrust an Blattsalat mit Currygarnelen…
Hamburger Pannfisch
Eigentlich ein Gericht, um Fischreste zu verwerten, hat sich der Hamburger Pannfisch…
Hirschbraten
Im Vergleich zu Rind, Schwein und Geflügel steht Wild selten auf Ihrer…
Hirschgulasch
Bereiten Sie ein Festmahl zu: Kochen Sie wunderbar saftiges Hirschgulasch mit Knödeln,…
Honig-Senf-Pute auf Reis
Gebratenes Putenfleisch mit einer selbstgemachten Sauce aus körnigem Senf und Honig, dazu…
Hot Dog mit Waldorfsalat
Wer mag sie nicht, die \"heißen Würstchen\" mit ihren Wurzeln aus Dänemark.…
K
Kabeljau mit Nektarinen
Diese raffinierte Kombination aus Fisch und Frucht sollten Sie einmal probieren: Unser…
Kartoffel-Blumenkohl-Curry
Vegan, aromatisch, dazu nahrhaft – das ist unser Kartoffel-Blumenkohl-Curry. Würziges Currypulver, Kreuzkümmel…
Kartoffel-Burger
Burger mal anders: Vegetarische Buns aus Kartoffelteig, gefüllt mit Gemüse und mit…
Kartoffel-Focaccia
Ob als Sandwich belegt, zum Frühstück serviert oder zu Hauptgerichten gereicht: Das…
Käsefondue "Neuenburg"
Starten Sie genussvoll ins neue Jahr: Ein Käsefondue ist der perfekte kulinarische…
Kichererbsencurry
Curry ist der Überbegriff für eine unglaubliche Vielfalt an Speisen. Jeder Koch…
Koteletts mit Nudelsalat
Gegrillte Schweine-Koteletts mit fruchtiger Zitronen-Mayonnaise, dazu Nudelsalat aus Fusilloni mit Tomaten, Fenchel…
Krustenbraten mit Rosmarin
Innen saftig und zart, außen fest und knusprig: So schmeckt nicht nur…
Kürbis-Flammkuchen
Entdecken Sie dieses edle Rezept für die kulinarischen Herbstmomente: Ein hauchdünner Fladen…
L
Lachs mit Spargel
Zartes Stangengemüse, frischer Fisch und eine Sauce hollandaise, die mit Joghurt und…
Lachs-Bagels
Bereiten Sie mit unserem Rezept für Lachs-Bagels einen schnellen Snack zu &…
Lammlachs mit Süßkartoffelspalten
Zart und im Ofen rosa gebraten sind unsere Lammlachse einfach nur köstlich!
Linguine mit Spargel
Festliches Frühjahrsmenü: Blattsalat mit Lachs und Kräuterdressing, Linguine mit Spargelgemüse und Garnelen…
M
Maishähnchen
Für ein gelungenes Maishähnchen bedarf es nicht viel: Mit einer schmackhaften Marinade,…
Marinierte Lammkeule
Marinieren heißt das Zauberwort für besonders saftigen und zarten Fleischgenuss. Ob Lammfleisch…
Maultaschen-Auflauf
Unser Rezept für Maultaschenauflauf bringt eine mediterrane Note in des Schwabens liebstes…
Miesmuscheln
Miesmuscheln mit feinen Schalotten.
Moussaka - vegan
Dieses Rezept für vegane Moussaka ist eine attraktive Variante zum klassischen Gemüseauflauf:…
O
One Pot Reis mit Chicken Curry
Ein One Pot Gericht mit orientalischer Note: Unser Rezept für One Pot…
Osterbraten, vegan
Wer zu Ostern einen köstlichen Braten servieren, aber auf tierische Produkte verzichten,…
P
Paprika-Hähnchen
Knusprig, saftig, lecker: Mit unserem einfachen Ofen-Rezept für würziges Paprika-Hähnchen auf gebratenen…
Pfannkuchen-Auflauf
Ob mit Quarkcreme gefüllt, mit frischem Obst serviert, herzhaft mit Spinat oder…
Pizzataschen
Entdecken Sie einen heiß geliebten Klassiker der italienischen Küche in moderner Fingerfood-Form…
Poke Bowl
Die Verschmelzung der japanischen Küche mit der der Westküste der USA hat…
Pretzeldog mit Cole Slaw
Amerikanisches Fast Food wie der Hot Dog oder Hamburger landet auch gern…
Pulled Pork Wrap
Pulled Pork ist in! Kein Wunder: Das langsam gegarte Fleisch ist unvergleichlich…
R
Raclette mit Räucherfischen
Raclette mit Räucherfischen? Probieren Sie unser raffiniertes Rezept mit Lachs, Forelle und…
Rib-Eye-Steak mit Baguette
Gegrilltes Rib-Eye-Steak mit Fenchel-Orangen-Rub, dazu Baguette mit selbstgemachter Kräuterbutter – hiermit lässt…
Rinder-Steak mit Kruste
Schmackhaftes für den Grill: Probieren Sie unsere Rinder-Steaks mit einer leckeren Kruste…
Rinderbraten mit Cranberries
Rinderbraten mit Ofengemüse und Cranberry-Rotwein-Sauce
Rinderroulade „Stroganoff Art“ mit gebratener Polenta
Für die Feinschmecker
Rindfleisch-Paprikatopf
Deftig und gleichzeitig mediterran: Probieren Sie unseren Rindfleisch-Paprikatopf mit geräuchertem Speck, Majoran,…
Rindfleischburger mit Buns
Unser Rezept für Rindfleischburger mit selbstgemachten Buns begeistert jeden Grillenthusiasten.
Rote-Bete-Schnitzel
Rote-Betescheiben paniert mit Kartoffelpüree und Salat.
Rotkohl-Quinoa-Pfanne
Eine einfache Quinoa-Pfanne mit Rotkohl und Walnüssen: Knackig und frisch eine schnelle…
Rouladen mit Kartoffeln
Rouladen mit einer klassischen Füllung aus Speck, Gurken und Zwiebeln, dazu als…
Rumpsteak - Argentinische Art
Werfen Sie den Grill an und gönnen Sie sich ein besonders zartes und…
S
Salat Bowl
Eine Schale voller Genüsse: Unser einfaches Salat-Bowl-Rezept kombiniert leckeren Couscous, leichten Feldsalat,…
Salzbraten
Mit Schweinenacken, grobem Meersalz und Pellkartoffeln zaubern Sie mit unserem Salzbraten-Rezept ein…
Schinkenhaxen mit Biersauce
Entscheidend ist das Zusammenspiel. Hier der Crunch der Kruste, dort zartes, saftiges…
Schnelle Pizzahäppchen
Unsere schnellen Pizzahäppchen aus dem Backofen sind ein knuspriger mediterraner Genuss, der…
Schweinerückenbraten
Das Besondere an unserem Schweinerückenbraten ist die Pesto-Füllung, die ein würziges Aroma…
Spaghetti Tarte
Pasta einmal anders: Verwöhnen Sie Ihre Familie mit unserer Spaghetti-Tarte – gefüllt…
Spaghetti Tofubolognese
Pasta braucht kein Fleisch. Nicht einmal, wenn Sie sich eines echten Traditionsgerichts…
Spargel-Auflauf mit Kartoffeln
Spargel und Kartoffeln mal anders! Wir servieren die beliebten Komponenenten in einem…
Spätzle-Auflauf mit Hack
Treffen Spätzle in einer aromatischen Soße auf Hackfleisch, um danach im Ofen…
Stockbrot
Bereiten Sie nach unserem Stockbrot-Rezept einen Teig zu, den Sie am Stock…
Süßes Raclette
Raclette ist sehr gesellig und kann schon mal den ganzen Abend dauern.…
T
T-Bone-Steak
Rinderfilets sind das Nonplusultra beim Fleischgenuss: Grillen oder braten Sie mit uns…
Tafelspitz
Meerrettich-Senf-Soße über zartes Fleisch des Tafelspitz gegeben und gemeinsam mit einer wunderbar…
Tafelspitz Braten
Viele kennen Tafelspitz nur gekocht mit Meerrettich-Soße als Gericht der bayerisch-österreichischen Küche.…
Thunfisch-Wraps
"To wrap" – zu Deutsch "wickeln" – ist bei diesem Rezept Programm!…
Toast Hawaii mit Salsa
Toast Hawaii mit Salsa und Estragon-Mayonnaise! Ein Klassiker, der durch die 2…
Tomahawk Steak vom Grill
In unserem Tomahawk-Steak-Rezept wird ein Steak vom Rind am Knochen gegart, was…
V
Veganer Quinoa-Salat
Kombinieren Sie Quinoa mit knackigem Gemüse und knusprigen veganen Steaks zu einer…
W
Weihnachtsente
Mit unserem Weihnachtsenten-Rezept machen sich Fleisch- und Gemüse-Fans eine große Freude: Die…
Wildschwein mit Ratatouille
Sie möchten ein besonderes Fleischgericht zubereiten? Dann probieren Sie Wildschwein und entdecken…
Wraps mit Hähnchenbrust
Unsere Wraps mit kross gebratener Hähnchenbrust, Gemüse und leichtem Tomaten-Joghurt-Dip sind einfach…
Z
Zoodles
Zoodles sind die kohlenhydratarme Variante zu normalen Nudeln und dazu noch richtig…